1. 將壹品蒸煮豆腐、鹽、香草精、椰奶和椰子油加入食物調理機，混合攪打至滑順。中途用刮刀攪勻1-2次。
2. 加入椰子油，除了可增加香氣，更可令豆腐忌廉冷凍後更堅挺，不能省略。
3. 將豆腐忌廉放入冰箱冷藏 2 小時。

1. 花生醬及糖攪拌至無顆粒，再加入豆腐醬拌勻。
2. 黑芝麻醬及糖攪拌至無顆粒，再加入豆腐醬拌勻。

🤎糖可以逐少加入，調節適合自己的甜度

1. 海綿蛋糕切至適合的大小，放入盒子中。
2. 先加入花生慕絲，重復放入海綿蛋糕後再加入芝麻慕絲，直至放滿盒子。
3. 完成後蓋好保鮮紙，放入雪櫃冷藏四小時，即可食用。