壹品豆漿始於1958年，紮根元朗橫台山腳下，50多年來專注豆品業，為生產品質上乘的豆漿花盡心思，並堅持每日香港新鮮製造，令消費者每天都能飲用上好的豆漿，堪稱一代宗師。
壹品豆漿是百份之百香港製造，由元朗橫台山鄉村廠房，自家生產入樽每天直送銷售點。近年一品豆漿耗資千萬港元添置機器，確保生產效率與質素，所以每一樽壹品豆漿，味道與質素就如坊間小店豆漿一樣新鮮好味。
用料方面，更選用加拿大非機因改造大豆，豆味更香更濃郁。生產過程並無添加任何放腐劑及添加劑，成份就是黃豆、水和糖(原味)，以至產品更健康，就像自己在家磨製一樣有益好味。
