壹品豆浆始于1958年，扎根元朗横台山脚下，60年来专注豆品业，堪称一代宗师。为生产品质上乘的豆制品花尽心思，并坚持每日香港新鲜制造，令消费者每天都能享用上好饮用到新鲜的产品。
自家味道 本士製造
壹品豆漿是百份之百香港製造，由元朗橫台山鄉村廠房，自家生產入樽每天直送銷售點。近年壹品豆漿耗資千萬港元添置機器，確保生產效率與質素，所以每一樽壹品豆漿，味道與質素就如坊間小店豆漿一樣新鮮好味。
严选上乘原料
用料方面，更选用加拿大非机因改造大豆，豆味更香更浓郁。生产过程并无添加任何防腐剂及添加剂，成份就是黄豆、水和糖(原味)，令产品更健康，就像自己在家磨制一样有益好味。
壹品起源
壹品的故事应由1996年说起，当时由第二代掌舵人罗孟庆先生接手时， 已知道面对的是一个夕阳工业，罗先生明到做豆腐的原理不难，要知道如何改良创新才是关键，所以在2007年创立了[壹品] 品牌，由最初的由全人手制作的豆腐， 到现在能实现全自动化机械生产的豆制成品，并将产品重新定位、重新出发及提供不同种类的豆制品， 务求令大众有更多选择。
壹品三大坚持
一、 100%香港生产
二、严选上乘原料
三、不添加防腐剂及化学物
壹品豆浆选用加拿大100%非基因改造黄豆制造
壹品豆浆系列
豆腐及甜品系列
壹品凉茶系列
餐饮批发系列
社会责任
投资三百多万建造污水处理系统
厂房的结构中大量采用隔热物料，以减低空调使用量
厂房所采用的设备符合节能环保标准如节能光管
选用可循环再用的聚丙烯作为包装物料，为环境保护尽一分力
全港首间豆品厂取得「ISO 22000」认证，确保生产的产品符合国际卫生水平
厂房已取得「五常法」认证，确保生产管理能流畅运作
香港自设厂房，引进全自动化机械生产，制作工序由生产至包装，完全不经人手，令产品质素和卫生更有保证
以天然盐卤取代食用石膏作为凝固剂
严选及监控原材料，同时公司于2017年获得由GS1 Hong Kong优质食品源头追踪计划金企业奖
