相關文章 彙整 - Soyafood https://topsoyafood.com.hk/category/相關文章/ 壹品 Thu, 05 Jun 2025 05:32:19 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://topsoyafood.com.hk/wp-content/uploads/2023/06/cropped-1資產-1@2x-32x32.png 相關文章 彙整 - Soyafood https://topsoyafood.com.hk/category/相關文章/ 32 32 爆漿豆腐：五道創新料理，讓你愛上這份滑嫩口感 https://topsoyafood.com.hk/%e5%a3%b9%e5%93%81%e7%88%86%e6%bc%bf%e8%b1%86%e8%85%90%e9%a3%9f%e8%ad%9c/ Wed, 02 Apr 2025 06:26:57 +0000 https://topsoyafood.com.hk/?p=54999 爆漿豆腐：五道創新料理，讓你愛上這份滑嫩口感 爆漿豆腐：五道創新料理讓你愛上這份滑嫩口感 如果你是豆腐控，那你…

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爆漿豆腐：
五道創新料理，讓你愛上這份滑嫩口感

爆漿豆腐：
五道創新料理
讓你愛上這份滑嫩口感

如果你是豆腐控，那你一定不能錯過「爆漿豆腐」！這款豆腐擁有外皮香脆、內裡嫩滑的口感，輕輕一咬，細膩豆香瞬間在口中爆開，難怪成為近期餐桌上的新寵兒！

今次，壹品為大家精選五款爆漿豆腐食譜，從家常小炒到冬日補身鍋物，每一道都簡單易做，讓你輕鬆變身廚神！

九層塔肉碎豆腐

九層塔肉碎豆腐

鹹香惹味，台味滿分

鹹香惹味
台味滿分

做法：

  • Step1. 先將豬肉碎醃製30分鐘。
  • Step2. 爆漿豆腐煎香，取出備用。
  • Step3. 爆香乾蔥、洋蔥，再炒豬肉碎。
  • Step4. 加入九層塔、辣椒、豆腐拌炒，即可享用！

小貼士：九層塔記得最後加入，才能保留最佳香氣！

麻油豆腐雞鍋

麻油豆腐雞鍋

暖身補氣，冬日必食

暖身補氣
冬日必食

做法：

  • Step1. 雞肉醃製兩小時，冬菇、紅棗、杞子泡水。
  • Step2. 爆漿豆腐煎至金黃。
  • Step3. 煸香薑片、蒜頭，加入雞肉煎至金黃。
  • Step4. 倒入酒、豆腐、冬菇、紅棗及香菇水，小火燜煮30分鐘。     
  • Step5. 最後加入杞子及麻油拌煮，即可享用！

小貼士：麻油煙點低，最後加入更能鎖住風味！

金沙南瓜炸豆腐

金沙南瓜炸豆腐

鹹蛋黃x南瓜，甜鹹絕配

鹹蛋黃x南瓜
甜鹹絕配

做法：

  • Step1. 鹹蛋黃、南瓜蒸熟，壓成泥。
  • Step2. 爆漿豆腐煎炸至金黃。
  • Step3. 炒香鹹蛋黃，加蒜蓉、南瓜蓉、水拌炒。
  • Step4. 倒入豆腐翻炒均勻，完成！

小貼士：豆腐已有外皮，不需裹粉炸，更方便！

魚湯浸花甲豆腐

魚湯浸花甲豆腐

鮮美湯頭，味道極鮮

鮮美湯頭
味道極鮮

做法：

  • Step1. 麻油水浸花甲 1 小時，讓其吐沙乾淨。
  • Step2. 魚煎至金黃，一次倒入滾水煮30分鐘，過濾魚湯。
  • Step3. 加入爆漿豆腐、菜苗煮 2 分鐘。
  • Step4. 放入花甲，煮至開殼即可！

小貼士：煮魚湯一定要用滾水，才能讓蛋白質釋放，使湯底變成奶白色！

味噌豆腐燉肉

味噌豆腐燉肉

日式風味，醬香濃鬱

日式風味
醬香濃鬱

做法：

  • Step1. 豬梅頭切塊，用醬油、味醂醃 2 小時。
  • Step2. 熱油鍋煎香豬肉，加入蒜蓉、洋蔥、紅蘿蔔拌炒。
  • Step3. 倒入味噌醬汁，燉煮20分鐘。
  • Step4. 加入爆漿豆腐，小火燉煮10分鐘。

小貼士：味醂能讓豬肉更嫩滑，醃肉時別偷懶！

壹品爆漿豆腐

壹品爆漿豆腐

品質第一，極致口感

品質第一
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壹品豆品擁有六十多年傳承工藝，嚴選加拿大非基因改造一級黃豆，每日香港新鮮製造，確保每一口都能品味純正濃郁的豆香。

壹品豆品的爆漿豆腐外皮香脆，內裡軟嫩，經過日本自動化設備生產，保持傳統風味的同時，更加香濃可口。無論是簡單料理還是高級烹飪，壹品爆漿豆腐都能為你的餐桌增添獨特美味！

壹品豆品三大堅持

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一咬即爆漿，香濃口感停不下來

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香港老品牌「壹品爆漿豆腐」

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]]> 女性荷爾蒙保健食品 https://topsoyafood.com.hk/%e5%a5%b3%e6%80%a7%e8%8d%b7%e7%88%be%e8%92%99%e4%bf%9d%e5%81%a5%e9%a3%9f%e5%93%81/ Thu, 16 Jan 2025 08:30:57 +0000 https://topsoyafood.com.hk/?p=54951 調節女性荷爾蒙，關鍵在飲食選擇 調節女性荷爾蒙，關鍵在飲食選擇 女性荷爾蒙也叫「雌激素」，它被稱之為「女性的生…

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調節女性荷爾蒙，
關鍵在飲食選擇

調節女性荷爾蒙，
關鍵在飲食選擇

女性荷爾蒙也叫「雌激素」，它被稱之為「女性的生命之源」。從青春期到更年期，女性荷爾蒙的波動對生殖功能、皮膚、情緒、心血管和骨骼都有深遠的影響。透過瞭解荷爾蒙的重要性以及選擇平衡女性荷爾蒙的食物，調節女性荷爾蒙失調問題，有效提升整體健康。

女性荷爾蒙失調
有哪些表現？

女性荷爾蒙失調有哪些表現？

飲食對於預防心臟病，心臟健康的重要性無庸置疑。健康的飲食可以降低血壓、減少壞膽固醇，並提供心臟所需的營養素。以下是一些特別適合預防心臟病的食物和飲食建議：

  • 月經週期不規律，量少
  • 皮膚乾燥或暗沉
  • 骨密度下降，骨質疏鬆風險增加
  • 體重增加或腹部脂肪堆積
  • 睡眠困難或疲勞感增加

改善荷爾蒙失調

常見五大方法

改善荷爾蒙失調

常見五大方法

飲食調整

在日常飲食中添加特定女性荷爾蒙食物，如豆製品、堅果等，有效幫助荷爾蒙平衡。

規律運動

適量運動能降低壓力荷爾蒙的分泌，提升整體荷爾蒙平衡。

良好睡眠習慣

每天保持7-8小時的深度睡眠，有助身體自行調節激素，穩定內分泌系統。

壓力管理

透過冥想、瑜伽或深呼吸練習，緩解壓力對荷爾蒙的負面影響。

服用保健食品

尋求醫師或營養師的協助，選擇合適的女性荷爾蒙保健食品，調節體內雌激素。

為何說豆製品是女性荷爾蒙天然補充劑？

為何說豆製品是
女性荷爾蒙天然補充劑？

豆製品中含有一種天然的植物雌激素——大豆異黃酮，其結構與人體的雌激素相似。當體內雌激素不足時，大豆異黃酮可以輕微模仿雌激素的作用，幫助緩解如荷爾蒙失調等問題；而當雌激素過多時，它則能競爭性地與受體結合，減弱過多雌激素的影響。因此，大豆異黃酮能幫助維持雌激素的平衡，是天然又安全的調節方式。

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多款豆製產品 每日新鮮製造

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壹品豆品，擁有超過六十年歷史，以傳統工藝每日新鮮製造，是香港首家生產有機豆腐的品牌。壹品嚴選加拿大非基因改造黃豆及有機大豆，內含較高的蛋白質與大豆異黃酮，且豆味質純香濃。絕不添加防腐劑，務求為大眾提供最健康純粹的飲食選擇。

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]]> 預防心臟病的食療 https://topsoyafood.com.hk/%e9%a0%90%e9%98%b2%e5%bf%83%e8%87%9f%e7%97%85%e7%9a%84%e9%a3%9f%e7%99%82/ Thu, 19 Dec 2024 02:59:07 +0000 https://topsoyafood.com.hk/?p=54904 預防心臟病的食療指南，讓心臟越來越年輕！ 健身減肥菜單教你怎麼吃才不胖，「吃」出健康身材！ 雖然心臟病聽起來遙…

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預防心臟病的食療指南，
讓心臟越來越年輕！

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教你怎麼吃才不胖，
「吃」出健康身材！

雖然心臟病聽起來遙遠，但實際上心臟病已成為現代都市人最關注的健康威脅之一。很多人都不知道，原來健康的飲食是可以成為心臟最強大的保護盾！只要選擇正確的食物，調整飲食，就能有效降低心臟病的風險。本文將為你介紹如何透過飲食來預防心臟病，並推薦適合的心臟健康食品，讓你輕鬆維持心血管健康。

預防心臟病食療關鍵

預防心臟病食療關鍵

飲食對於預防心臟病，心臟健康的重要性無庸置疑。健康的飲食可以降低血壓、減少壞膽固醇，並提供心臟所需的營養素。以下是一些特別適合預防心臟病的食物和飲食建議：

營養均衡 適量攝取

Omega-3脂肪酸食品

富含Omega-3脂肪酸的食物（如三文魚、鯖魚和亞麻籽）能降低壞膽固醇（LDL）水平，並提高好膽固醇（HDL），有助於減少血管堵塞的風險。

高纖維食品

全穀類（如燕麥、糙米）及新鮮蔬果含有豐富的膳食纖維，可以有效降低壞膽固醇的濃度，並促進腸道健康。

低脂高蛋白食品

選擇低脂但富含優質蛋白的食品（如豆腐、豆漿），不僅有助於心臟健康，還能提供身體所需的營養。

抗氧化食物

藍莓、草莓等富含抗氧化劑的水果可以減少炎症，保護心臟不受自由基的傷害。

心臟病湯水：暖胃又護心

港人離不開湯湯水水，而暖胃的湯水對於預防心臟病也有很大的幫助，以下是幾款推薦的健康湯水：

蓮藕花生湯

蓮藕和花生富含膳食纖維和植物性蛋白質，有助於降低膽固醇，並促進心血管健康。

黃豆排骨湯

黃豆富含大豆異黃酮和優質蛋白，對降低血壓和保護心臟有顯著效果。

番茄胡蘿蔔湯

番茄中的茄紅素和胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素都是強效抗氧化劑，有助於減少心臟病風險。

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心臟健康的天然選擇

壹品豆品以超過六十年的製作工藝，堅持健康與天然，選用加拿大非基因改造黃豆及有機大豆，每日新鮮製作，絕不添加防腐劑。其香濃純正的豆漿富含植物性蛋白，是早餐或運動後補充營養的理想選擇，而豆腐則提供低脂高蛋白，對促進心血管健康尤為有益。無論作為日常飲食的一部分，還是健康湯水的主材料，壹品豆品都是預防心臟病的天然好夥伴！

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]]> 清腸胃的食物分享：健康生活從腸胃開始 https://topsoyafood.com.hk/%e6%b8%85%e8%85%b8%e8%83%83%e7%9a%84%e9%a3%9f%e7%89%a9%e5%88%86%e4%ba%ab%e5%81%a5%e5%ba%b7%e7%94%9f%e6%b4%bb%e5%be%9e%e8%85%b8%e8%83%83%e9%96%8b%e5%a7%8b/ Fri, 29 Nov 2024 03:18:29 +0000 https://topsoyafood.com.hk/?p=54875 清腸胃的食物分享： 健康生活從腸胃開始 健身減肥菜單 教你怎麼吃才不胖， 「吃」出健康身材！ 長期外出用餐，吃…

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清腸胃的食物分享：
健康生活從腸胃開始

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「吃」出健康身材！

長期外出用餐，吃外賣，導致腸胃負擔過重。想要擁有輕盈的體態和健康的消化系統，清腸胃是不可忽視的一環。而所謂「清腸胃」就像一次大掃除，只需選對食物，就能輕鬆讓腸胃擺脫壓力。只有讓腸胃清爽，身體才有更多能量運轉！本篇文章將介紹有助於清腸胃的方法，並推薦優質的健康食品，讓你輕鬆打造健康生活。

腸胃差會有什麼表現？

1. 腹瀉或便秘
2. 消化不良，容易食欲不振
3. 腹脹氣
4. 腸鳴，肚子時常發出聲響
5. 腸胃適應能力差，容易水土不服

健身減肥的黃金法則

清腸胃食物攻略

營養均衡 適量攝取

膳食纖維豐富的蔬果

菠菜、羽衣甘藍、蘆筍等蔬菜，以及蘋果、奇異果等水果，富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，有效清除腸道內的殘餘廢物。

全穀類食品

燕麥、糙米等全穀類食品含有豐富的纖維和營養，有助於清理腸胃內的殘餘廢物，讓消化更順暢。

益生菌食品

乳酪、味噌和泡菜等富含益生菌的食品可以調節腸道菌群，增強腸胃功能。

豆製品

豆製品中含有適量的膳食纖維，能加速腸道內廢物的排的同時，相比出全穀類更易消化、不給腸胃增加負擔，是調理腸胃的不錯選擇。

港人養生之道 煲湯水 清腸胃

港人素來愛煲湯，認為湯水既能滋補身體，又是日常調理的好方法。在各式各樣的清湯中，如冬瓜豆腐湯，豆腐蘿蔔湯等，豆腐憑藉其高營養、低卡路里的特性，成為清水湯的絕佳搭配。不僅能讓湯味更清甜，還能為腸胃提供植物蛋白的滋養，是健康又百搭的湯水食材！

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低卡低脂 減輕腸胃負擔

與動物性蛋白相比，豆製品熱量低、脂肪含量少，消化起來更容易，特別適合腸胃負擔較重或需要清腸的人群。壹品豆品以超過六十年的製作工藝，提供天然健康的豆製食品，選用加拿大非基因改造黃豆及有機大豆，每日新鮮製作，絕不添加防腐劑。壹品豆漿香濃純正，非常適合作為早餐或運動後的蛋白補充。豆腐與豆漿易消化，對腸道溫和友好，為清腸胃計畫提供健康支援。

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「清」腸胃，「輕」生活

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]]> 健身減肥菜單 https://topsoyafood.com.hk/%e5%81%a5%e8%ba%ab%e6%b8%9b%e8%82%a5%e8%8f%9c%e5%96%ae/ Mon, 28 Oct 2024 09:42:07 +0000 https://topsoyafood.com.hk/?p=54838 健身減肥菜單教你怎麼吃才不胖，「吃」出健康身材！ 健身減肥菜單教你怎麼吃才不胖，「吃」出健康身材！ 健身減肥不…

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健身飲食菜單

健身減肥菜單教你怎麼吃才不胖，
「吃」出健康身材！

健身減肥菜單
教你怎麼吃才不胖，
「吃」出健康身材！

健身減肥不僅是「動」，更要懂得「吃」。一個成功的健身減肥計畫，不只是在健身房揮汗如雨，更在於日常飲食的智慧選擇。掌握營養均衡、低卡高蛋白的飲食原則，瘦身也能吃得豐富又滿足！今天，我們將帶你瞭解如何設計專屬於自己的健身減肥菜單，讓你輕鬆吃出理想體態！

健身減肥的黃金法則

健身減肥的黃金法則

營養均衡 適量攝取

營養均衡 適量攝取

想要有效減重並保持健康的體態，關鍵在於均衡攝取各種營養素。無論你是增肌還是減脂，以下都是你在健身減肥菜單中應該包含的營養素：

蛋白質

促進肌肉修復，幫助燃燒脂肪。建議每餐包含雞胸肉、魚類、豆腐或蛋類等高蛋白質食物。

碳水化合物

提供能量，避免肌肉分解。選擇全穀類如糙米、燕麥，避免精緻糖類。

健康脂肪

支持新陳代謝和激素平衡。堅果、牛油果、橄欖油等都是優質脂肪來源。

纖維

幫助消化、穩定血糖。多吃綠葉蔬菜和水果能增強飽腹感，避免暴飲暴食。

設計屬於自己的
健身菜單

設計屬於自己的健身菜單

每個人的健身目標不同，無論是減脂、增肌或保持健康，菜單應該根據自身需求做出適當的調整。這裡有幾個建議，幫助你打造屬於自己的專屬健身飲食菜單：

減脂者

控制卡路里攝取是關鍵。建議減少高糖、高脂的食物，並增加蔬菜攝取量。可以適當減少碳水化合物的份量，但要確保不影響運動表現。

增肌者

在運動後補充高蛋白食物，如雞肉、魚、蛋類等。同時，增加碳水化合物的攝取，以提供肌肉增長所需的能量。

保持體重者

均衡飲食、適量控制卡路里攝取。每餐應該包含適量的蛋白質、碳水化合物和健康脂肪，避免過度限制飲食，這樣才能長期維持健康。

健身減肥的常見錯誤

許多健身減肥人士常犯的一個錯誤就是忽視蛋白質的攝取。蛋白質不足會導致肌肉流失，從而降低新陳代謝，影響減肥效果。尤其是素食者和減脂者，往往難以找到合適的高蛋白食材，而壹品豆品的豆腐和豆漿，富含植物蛋白，低卡路里無膽固醇，是減肥的理想選擇。

豆腐減肥

壹品豆品推薦

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健身減脂必備的蛋白質來源

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壹品豆品擁有超過六十年的製作工藝，堅持使用加拿大非基因改造黃豆及有機大豆，絕不添加防腐劑，保證健康與純正。每日新鮮製造的豆腐不僅低卡路里，還富含高質量的植物蛋白，是健身人士減脂和增肌的理想食品。而壹品豆漿則是早餐或運動後補充蛋白質的最佳選擇，香濃純正的口感和營養豐富的配方，為你的健康瘦身計畫加分。

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]]> 素食 補充蛋白質 https://topsoyafood.com.hk/%e7%b4%a0%e9%a3%9f%e8%a3%9c%e5%85%85%e8%9b%8b%e7%99%bd%e8%b3%aa/ Mon, 14 Oct 2024 03:40:07 +0000 https://topsoyafood.com.hk/?p=54826 長期素食者，快速高效補充蛋白質全靠它！ 低碳飲食秘笈， 不僅只有減肥這個好處！ 由於素食者長期攝入植物性食物，…

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素食補充蛋白質

長期素食者，快速高效補充蛋白質全靠它！

低碳飲食秘笈，
不僅只有減肥這個好處！

由於素食者長期攝入植物性食物，缺乏攝入動物性食物，因此也較為容易缺乏營養素，而蛋白質就是其中極為關鍵的一項！蛋白質對於人體健康至關重要，所以對素食者來說，如何有效補充蛋白質，並確保每日攝取的量能夠達到建議標準，是健康素食飲食的首要課題。

為何蛋白質這麼重要？

蛋白質是構成人體肌肉、皮膚、頭髮、指甲等組織的主要成分，還參與了多種酵素和激素的生成。它不僅僅是肌肉生長的必要元素，也是免疫系統正常運作的關鍵。因此，蛋白質扮演著無可替代的角色。

優質植物蛋白食物表

壹品豆品 素食蛋白質的首選

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豆漿和豆腐都是極佳的素食蛋白質來源，不僅易於消化，且脂肪含量低。壹品豆品的產品堅持100%香港製造，嚴選上乘原料，每日新鮮製作。他們的豆漿延續傳統工藝，健康美味；盒裝豆腐則採用加拿大非基因改造大豆及有機黃豆製成，富含高蛋白質及大豆異黃酮，豆味香濃純正。壹品豆品始終不添加防腐劑與化學物質，為素食者提供優質的素食選擇。

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]]> 低碳飲食好處 https://topsoyafood.com.hk/%e4%bd%8e%e7%a2%b3%e9%a3%b2%e9%a3%9f%e5%a5%bd%e8%99%95/ Mon, 26 Aug 2024 10:06:34 +0000 https://topsoyafood.com.hk/?p=54754 低碳飲食秘笈，不僅只有減肥這個好處！ 低碳飲食秘笈， 不僅只有減肥這個好處！ 低碳飲食並非只是少吃碳水化合物這…

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低碳飲食好處

低碳飲食秘笈，不僅只有減肥這個好處！

低碳飲食秘笈，
不僅只有減肥這個好處！

低碳飲食並非只是少吃碳水化合物這麼簡單！它是能夠通過控制碳水化合物的攝入量，增加優質脂肪和蛋白質的比例，從而調整身體的代謝機能。低碳飲食是一種非常科學的飲食模式，隨著越來越多的人開始關注健康飲食，已經成為減重和提升健康的熱門選擇之一。

正常飲食VS低碳飲食

低碳飲食，也可以稱之為低醣飲食。在選擇飲食方式時，瞭解正常飲食和低碳飲食之間的差異非常重要。

低碳飲食的好處

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1) 高效減肥

減少碳水化合物的攝入，讓身體進入「生酮狀態」，使脂肪成為主要能量來源。這有助於燃燒更多的體內脂肪，從而達到減重效果。

2) 控制胰島素及血糖

限制碳水化合物攝入等於直接減少糖分，從而達到控制血糖水準，避免血糖波動，能有效預防及改善糖尿病。

3) 改善心血管健康

研究顯示，低碳飲食能有效降低壞膽固醇（LDL）和甘油三酯，同時提升好膽固醇（HDL），有助於改善高血壓和心血管風險。

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4) 穩定食慾，減少飢餓感

減少碳水化合物的攝取可以避免血糖快速上升和隨之而來的飢餓感，保持血糖穩定，讓人更容易控制食慾。

5) 減輕炎症，改善皮膚

高碳水化合物會提升致炎分子水準，胰島素樣生長因數IGF-1。從而導致角質不能正常脫落，引起痤瘡。控制碳水便能有效減輕炎症問題，改善皮膚。

6) 改善睡眠

低碳飲食通過調節血糖，促進褪黑素生成，從而減少體內炎症和壓力，幫助改善睡眠質量，並且舒緩壓力，抗抑鬱。
 

豆漿、豆腐與豆製品

低碳飲食的理想選擇

無糖豆漿、豆腐和豆製品是極佳的低碳飲食的食品選擇，因為它們含有豐富的植物性蛋白質，並且碳水化合物含量低。此外，它們還含有豐富的維生素和礦物質，包括鐵、鎂、鉀、葉酸等，能夠很好的保持身體健康。這些豆類產品不僅能幫助你維持能量和飽腹感，還能支援健康的體重管理和穩定的血糖水準，是低碳飲食中不可或缺的一部分。

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壹品豆漿無糖系列無添加糖分和防腐劑，使用非基因改造大豆，提供優質蛋白質，符合低碳飲食要求，口感美味。還有各式豆腐供選擇，適合健康飲品需求。

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低碳飲食中的營養之選

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]]> 168 減肥麥皮 https://topsoyafood.com.hk/168-%e6%b8%9b%e8%82%a5%e9%ba%a5%e7%9a%ae%e5%8a%a0%e7%84%a1%e7%b3%96%e8%b1%86%e6%bc%bf/ Mon, 29 Jul 2024 06:56:52 +0000 https://topsoyafood.com.hk/?p=54697 點樣實行168減肥最有效？ 168 斷食法風靡全球 ，被喻為最適合OL的減肥方法，但究竟點樣實行才有效？同時又…

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168減肥法

點樣實行168減肥最有效？

168 斷食法風靡全球 ，被喻為最適合OL的減肥方法，但究竟點樣實行才有效？同時又不會影響身體健康？即時來分享一下168成功瘦身的關鍵！

何謂168 斷食法？

「168 斷食法」就是一天只進食 8 小時，剩下的 16 小時不能吃有熱量的食物，只能喝沒有熱量的水、無糖茶、無糖咖啡等。

168減肥的原理

168減肥其實是一個利用「時間輔助」的減肥飲食法。由於進食時間受到限制，自然減少了熱量攝取，而因空腹時間延長，體內的葡萄糖及肝醣這兩種主要能量就會被完全消耗。在長時間沒有補充熱量的情況下，血糖就會開始下降，身體會誤以為出現飢荒的惡劣情況，就啟動自然機制，讓升糖素投入運作，令身體進入燃燒脂肪的狀態，從而達至減肥的效果。

168減肥的成功關鍵

六十年用心製豆
堅持盡善盡美

1) 選擇正確的食物

有人會在可以進食的8小時無忌憚的吃高油、高糖食物，這樣其實會影響減肥的效果。其實，我們要把重點放在食物的組合，應挑選「原型食物」，而避免加工或調味濃烈的食材，這樣才能提高減肥效果。

2) 多喝水

斷食期間會因為代謝速度加快，令體內的水分加速消耗，因此，提高喝水量為身體補充足夠的電解質，以緩解飢餓感。

3) 慎選晚餐

吃完每天的最後一餐後，就要等 16 小時才能再次進食，因此，這一餐一定要吃得飽。選擇含有豐富蛋白質或纖維的食物，例如麥皮、魚肉等，提升飽足感就不會在斷食期間覺得捱餓。

168減肥美食推介︰無糖豆漿麥皮

壹品豆品的無添加糖豆漿100%香港製造，並選用一級加拿大非基因改造黃豆，同時不添加防腐劑及化學物，本身已是最健康的日常飲料之一，最適合168減肥人士用以配合麥皮食用。由於麥皮屬於原型食物，升糖指數低，因此身體的血糖波幅也較小，令人不會容易覺得肚餓。而且，它含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃的好菌生成，強化腸胃。

 

在168減肥期間，進食無糖豆漿麥皮能為身體補充足夠的營養，並建立良好的新陳代謝，就能加速體內脂肪燃燒，令減肥效果更明顯之餘，還瘦得更健康！

健康瘦身的首選！

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]]> 養生必備︰大豆異黃酮 https://topsoyafood.com.hk/%e5%a4%a7%e8%b1%86%e7%95%b0%e9%bb%83%e9%85%ae%e9%a3%9f%e7%89%a9%e6%8e%a8%e8%96%a6/ Fri, 08 Sep 2023 02:19:37 +0000 https://topsoyafood.com.hk/?p=54515 養生必備︰大豆異黃酮 正所謂「女人唔補好易老」，而除了傳統補身食療，其實大豆製品亦是女性補健的好選擇，因為當中…

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大豆異黃酮食物推薦

養生必備︰大豆異黃酮

正所謂「女人唔補好易老」，而除了傳統補身食療，其實大豆製品亦是女性補健的好選擇，因為當中豐富的大豆異黃酮，是抗老保健的重要元素。

大豆異黃酮是什麼？

大豆異黃酮是黃豆食物中豐富的營養素，是一種植物性雌激素，即是天然的賀爾蒙，同時亦含有一系列大豆營養素，包括卵磷脂、葉酸、膳食纖維、維生素E、寡糖、生育酚、植物固醇、多種脂肪酸、蛋白質等，因此對養生及保健佔有重要一席位。

大豆異黃酮的功效

降低膽固醇
預防心血管疾病

調節身體機能
滋養潤澤肌膚

抗癌、抗老化

預防骨質疏鬆

減輕失眠鬱躁

增強肌肉
及關節力量

紓解肌肉疼痛

改善心悸

大豆異黃酮食物選擇

在日常生活中，有不少食材都含有豐富的大豆異黃酮，主要來自黃豆製品，包括豆腐、豆漿、豆乾、豆粉、素肉、納豆、味噌等。而非黃豆製品則有四季豆、西蘭花、芹菜、毛豆、山藥、蜜糖豆、豌豆、蕃薯、冬菇、木耳等。

直接吃黃豆最有效？

雖然黃豆本身含有最多的大豆異黃酮成分，然而大量進食豆類可能較易引起消化不良或胃部脹氣的症狀，因此，一些黃豆製品可能是適合長期食用的選擇，例如豆漿及豆腐大豆異黃酮含量亦十分之高，而且豆漿是早餐的優質之選，而豆腐亦十分容易配搭日常菜式。

大豆異黃酮推薦︰壹品豆品多款豆漿與豆腐

壹品豆品的所有產品100% 香港製造，並嚴選上乘原料，堅持不添加防腐劑及化學物，每日新鮮製造多款豆漿與豆腐產品。盒裝豆腐的原材料來自嚴選加拿大非基因改造大豆及有機黃豆，含有較高蛋白質與大豆異黃酮，而且豆味質純香濃；而一系列豆漿產品亦堅守傳統的豆品工藝，由選料到製作，每一項工序都要求一絲不苟，務求為大眾提供最健康美味的享受，絕對是大豆異黃酮最佳的營養之選。

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]]> 生酮飲食最全指南 https://topsoyafood.com.hk/%e7%94%9f%e9%85%ae%e9%a3%b2%e9%a3%9f%e8%b1%86%e6%bc%bf%e8%b1%86%e8%85%90/ Fri, 28 Jul 2023 09:59:39 +0000 https://topsoyafood.com.hk/?p=54343 變美新思路，生酮飲食最全指南！ 變美新思路 生酮飲食最全指南！ 生酮飲食是一種限制碳水化合物攝取的飲食方式，可…

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生酮飲食豆漿豆腐

變美新思路，生酮飲食最全指南！

變美新思路
生酮飲食最全指南！

生酮飲食是一種限制碳水化合物攝取的飲食方式，可以幫助減重、控制血糖、改善心血管健康、減少發炎等。但是，生酮飲食並不是適合所有人，進行生酮前需要仔細評估自己的身體狀況和健康需求。

生酮飲食對健康有哪些好處？

生酮飲食對健康
有哪些好處？

降低體重

減少體內脂肪堆積

控制血糖

降低血糖和胰島素水平，尤其對於患有糖尿病的人非常適用

減少炎症

減少身體內部的炎症反應，從而減少患上炎症性疾病的風險

增強代謝

增強身體的代謝能力，從而幫助身體更有效地利用能量和營養物質

增強心臟健康

降低血壓、血脂和膽固醇水平，從而降低心臟病發作的風險

增強大腦功能

改善大腦功能，包括對於記憶力、注意力和專注力的提高

生酮飲食小攻略！

 但是每個人的需求可能不同，可以通過測試尿中酮體濃度等方法確定

高脂肪的食品，如牛油、椰子油、奶油、肉類、豆腐、堅果和種子等

可以從肉類、家禽、魚、蛋、乳製品和豆類（豆漿、豆腐）等食品中攝取蛋白質

如菠菜、花椰菜、西蘭花、青豆和蘆筍等

選擇天然的、未加工的食品

包括茶、鹽水和無糖豆漿等

逐漸改變飲食習慣，並尋找符合個人口味和偏好的健康食品

生酮飲食大功臣：豆漿丶豆腐及豆製品！

纖維有助於減緩食物消化速度，從而有助於控制血糖和體重
蛋白質提供人體所需的必需氨基酸，在生酮飲食中，由於攝取的蛋白質來源有限，因此豆類可以作為重要的蛋白質來源
營養素豐富的維生素和礦物質，包括鐵、鎂、鉀、葉酸等，對於保持身體健康非常重要
低碳水化合物豆類含有較少的碳水化合物，因此在生酮飲食中是一種較為適合的食物

在生酮飲食中，限制碳水化合物攝入非常重要，因此無糖豆漿可以成為一個很好的選擇。壹品豆漿無糖系列無添加糖分，完全符合生酮飲食的要求，同時提供了蛋白質等必要的營養。我們堅持無添加劑，無防腐劑的原則，為您提供優質、健康的飲品選擇，無糖豆漿系列即使沒有添加糖分，但仍然保持著美味可口的口感，為您提供無負擔、無糖但同樣美味的選擇。我們另外還提供其他豆製品供您選擇，包括各式豆腐。需要注意的是，生酮飲食不適合所有人，特別是那些患有胰島素依賴性糖尿病、腎臟疾病、肝臟疾病等的人，因此在進行前最好先仔細評估自己的身體狀況和健康需求。

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